La Sifonería

Famoso por sus tapas innovadoras y ambiente acogedor.

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,6(2257)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 10 - 30 €
Dirección: C. de Martín de los Heros, 27, Moncloa - Aravaca, 28008 Madrid, España
Sitio web: https://lasifoneria.com
Teléfono: +34 912 24 05 74

La Sifonería es un encantador restaurante situado en la calle Martín de los Heros, 27, en el barrio de Moncloa - Aravaca, Madrid. Este local se destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida relajada. Su menú ofrece una deliciosa variedad de platos que fusionan la cocina tradicional con toques contemporáneos, siendo especialmente reconocidos sus mariscos frescos y tapas creativas. Además, su ubicación cercana a atracciones como el Parque del Oeste y el Templo de Debod lo convierte en un punto de encuentro perfecto para quienes desean disfrutar de la gastronomía madrileña tras un paseo por la zona. La Sifonería promete una experiencia culinaria única en el corazón de Madrid.

Menú

Nombre	Precio
Gyozas	€8-€12
Bao Sandwiches	€8-€12
Iberian Pork	€15-€20
Raw Tuna	€12-€18
Cheese with Violet Sauce	€6-€10

Fotos

Reseñas

(2,257)

Amplias opciones de menú

Gyozas

Las empanadas de carne y verduras son una delicia que no se puede pasar por alto. La masa está perfectamente crujiente, mientras que el relleno de carne picada y verduras es sabroso y bien equilibrado. Cada bocado ofrece una combinación de texturas y sabores que satisfacen el paladar. Sin duda, son una opción ideal para un aperitivo o una comida ligera. ¡Altamente recomendadas!

Bao Sandwiches

Los sándwiches rellenos de ingredientes variados son una opción deliciosa y satisfactoria. La combinación de pollo jugoso y frescos vegetales ofrece un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Cada bocado es una explosión de frescura, ideal para una comida rápida pero nutritiva. Sin duda, una elección recomendable para quienes buscan algo sabroso y bien preparado. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

Iberian Pork

La carne de cerdo ibérico con especias es una delicia que no decepciona. Su sabor profundo y jugoso se complementa perfectamente con los acompañamientos, que realzan aún más la experiencia gastronómica. Las especias están bien equilibradas, aportando un toque de calidez sin abrumar el paladar. Sin duda, un plato que merece ser disfrutado con calma y aprecio. Ideal para los amantes de la buena comida.

Raw Tuna

El atún crudo con su mezcla de especias y aderezos frescos es una delicia que sorprende al paladar. La frescura del pescado se complementa perfectamente con los sabores vibrantes de las especias, creando una experiencia culinaria equilibrada. Cada bocado es una explosión de sabor que invita a disfrutar de la calidad del producto. Sin duda, una opción recomendable para los amantes del marisco fresco.

Cheese with Violet Sauce

El queso con salsa de violetas es una experiencia gastronómica que sorprende por su fusión de sabores únicos. La suavidad del queso se complementa perfectamente con la delicadeza floral de la salsa, creando un equilibrio armonioso en el paladar. Cada bocado invita a descubrir matices que despiertan los sentidos. Sin duda, una opción intrigante para quienes buscan innovar en su degustación. Un plato que merece ser probado.